Это самый ценный медонос из растений этого вида, лекарственный вид донника. Мёд желтого донника содержит третью часть фруктозы, поэтому кристаллизируется очень быстро. Цвет золотисто-янтарный.
В Саратовской области желтый донник – один из распространенных медоносов. Он прекрасно растет в условиях жаркого и засушливого лета чаще всего на дне оврагов. Донник – это двухлетнее бобовое растение, имеет прямостоячий стебель около метра, ветвистый.
Донниковый мёд – уникальный целебный продукт пчеловодства. Он обладает противовоспалительным, антибактериальным, обезболивающим свойствами. Прекрасное отхаркивающее и успокоительное средство. Благодаря гликозидам полезен в комплексной терапии онкологических заболеваний. Калорийный продукт, 100 г донникового меда содержат 15% от суточной нормы взрослого.
Применяется при кашле и простуде, нормализует высокое давление и деятельность нервной системы – применяют при бессоннице и неврозах, а также улучшает работу кишечника и расширяет сосуды. Используется в комплексной терапии туберкулеза и головных болей, наружно – при повреждениях кожи и гнойниках.
Мед желтого донника стоит особняком среди всех других сортов, и это неудивительно, ведь он вырабатывается пчелами из нектара, собранного с лекарственного растения донник. Тягучий, не приторны, светлого золотисто-янтарного цвета, с тонким ароматом, этот мед смело можно назвать одним из самых вкусных и полезных продуктов для восстановления и поддержания красоты и здоровья.
Донниковый мед незаменим при нервных нагрузках, бессоннице, частых стрессах и тревожных состояниях, которые сегодня преследуют практически каждого из нас. Он вполне может заменить легкие успокаивающие средства безо всякого риска побочных явлений и привыкания. Эффективен он и от головных болей и повышенного давления. Также мед желтого донника станет настоящим спасением при ранах, нагноениях и повреждениях кожи благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным свойствам.
Этот мед прекрасно подходит для лечения заболевания верхних дыхательных путей и их очищения - а значит, позволяет в кратчайшие сроки избавить от бронхита и кашля. И при этом данный сорт обладает небольшой калорийностью и легким мочегонным эффектом, поэтому его можно и нужно употреблять в периоды похудения.
А если у вас есть возможность посещать баню, то обязательно возьмите с собой мед донника и сделайте из него обертывания и маски для вывода лишней жидкости, уменьшения объемов и возвращения коже эластичности. А ложка донникового меда по утрам — это прекрасное средство для укрепления иммунитета, которое сейчас важно и актуально как никогда раньше.
