Гречиха – один из самых распространенных медоносов в Курской области. На полях можно получить большое количество нектара. Свежий, только что откачанный гречишный мёд имеет темно-коричневый, почти черный оттенок. Он получается благодаря высокому содержанию железа.
Консистенция жидкая, пряный насыщенный аромат. Вкус особенный, сладкий, но с легкой горчинкой. После дегустации в горле будет немного першить. Это признак натурального гречишного мёда. Оседает довольно быстро, по сравнению с другими сортами. Уже в октябре, начале ноября гречишный жидкий мёд кристаллизуется, приобретает более светлый цвет. После этого свойства не теряются, а даже улучшаются, а горчинка выражена не так явно.
Гречиха – это растение, которое достигает до 120 см в высоту. Сейчас в Курской области высевают не только крупяные сорта. Самые популярные виды гречихи отличаются устойчивостью к засухе и опаданию.
Гречишный мёд – один из самых насыщенных по составу сортов, известный своим тёмным цветом, густой консистенцией и выраженным ароматом. В нём большое количество антиоксидантов, аминокислот, ферментов и минеральных веществ, включая железо, магний, кальций, калий и фосфор. Гречишный мёд не только укрепляет иммунитет, но и оказывает очень мощное оздоравливающее действие на организм.
Источник железа и помощь при анемии – благодаря высокому содержанию железа и органических кислот пчелиный мёд из гречихи полезен при малокровии, снижении уровня гемоглобина и хронической усталости. Он стимулирует кроветворение и способствует насыщению тканей кислородом.
Укрепление сосудов и сердца – регулярное употребление гречишного мёда способствует улучшению эластичности сосудов, снижает риск атеросклероза, нормализует артериальное давление и улучшает циркуляцию крови. Это особенно важно при варикозе, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Антисептическое и противовоспалительное действие – гречишный мёд обладает мощными антибактериальными свойствами, ускоряет заживление ран, помогает при лечении ангин, ларингита, стоматита, язв и ожогов кожи. Часто применяется наружно в виде компрессов и аппликаций.
Стимуляция иммунной системы – благодаря высокому содержанию ферментов, витаминов группы B, а также цинка, меди и других микроэлементов, гречишный мёд активирует защитные силы организма и помогает быстрее восстанавливаться после болезней.
Полезен для печени и очищения организма – гречишный мёд способствует выведению токсинов, помогает при интоксикациях, снижает нагрузку на печень при приёме человеком лекарств и антибиотиков.
Положительное влияние на нервную систему – помогает бороться со стрессом, снижает уровень тревожности, улучшает память и концентрацию внимания. Он полезен для людей, испытывающих повышенные умственные и физические нагрузки.
Поддержка пищеварительной системы – улучшает работу желудка и кишечника, способствует нормализации микрофлоры, помогает при гастритах и язвенной болезни, снижает кислотность желудочного сока.
Гречишный мёд отличается ярким, насыщенным вкусом с лёгкой горчинкой, а его плотная структура позволяет долго сохранять полезные свойства. Это один из самых полезных сортов мёда для восстановления организма после болезней, укрепления иммунитета и поддержания здоровья в целом. Чтобы купить гречишный мёд высокого качества, оформляйте заказ в интернет-магазине или звоните экспертам по продуктам пчеловодства «Пчёлково».
