Орловская область – это экологически чистый район, и мёд, полученный здесь не содержит никаких опасных примесей, потому что отсутствуют опасные производства. Мёд, полученный из такой гречихи, насыщенного темного цвета – вплоть до темно-коричневого, изредка бывают красноватые или фиолетовые оттенки. Это зависит от местности и погодных условий. У этого сорта мёда специфические вкус и запах. Терпкий вкус переплетается с цветочным ароматом. Характерным признаком для послевкусия является першение в горле, по нему нельзя спутать гречишный мёд с любым другим.
Структура довольно вязкая, гречишный мёд не должен быстро течь из ложки. Он быстро оседает. В зависимости от условий содержания, может получиться разная структура.
Один самых ценных для пчеловодов сорт гречихи – это «Богатырь». Он пластичный и популярный в производстве крупы. Срок созревания средний. Гречиха устойчивак засухе, полеганию и осыпанию.
Оказывает положительное влияние на весь организм, содержит большое количество витаминов и минералов. Калорийный и питательный продукт, поддерживает энергетический продукт. Лечит кожные, сердечные и заболевания ЖКТ. Эффективен при лечении анемии и высокого давления. Улучшает обмен веществ и работу нервной системы. Помогает выводить из организма соли тяжелых металлов и минимизирует негативное воздействие на организм радионуклидов.
