Хлопковый мёд это сорт мёда, который получают с цветков хлопчатника, он является основой для производства хлопковой нити. Не совсем обычный медовый продукт. Свежевыкачаный мед нежный на вкус.Если выкачать только что собранный пчелами, он будет иметь травяной привкус, когда мед полностью созреет – этого вкуса сока растения хлопка уже нет. Кристаллизируется хлопковый мед через 6-8 недель.По консистенции хлопковый мёд напоминает взбитое масло. После оседания цвет белый с желтоватым оттенком.
В составе хлопкового мёда много углеводов: глюкоза – около 36%, левулеза – примерно 40%. Благодаря этому мёд из хлопка хорошо усваивается.
Хлопок обладает прекрасной нектаропродуктивностью. С одного га этого растения можно получить от 1 до 3 центнеров чистого мёда. В Казахстане хлопок цветет 2,5 месяца –со второй декады июня и до конца лета. Пчелы собирают нектар и пыльцу не только с больших цветков, но и с прицветников и листовых нектарников, которые располагаются вне цветка.
Хлопковый мёд обладает многими целебными свойствами. Незаменим при ОРЗ, гриппе и инфекциях верхних дыхательных путей. Укрепляет иммунитет и выводит мокроту. Прекрасно смягчает сухой кашель. Активно используется в урологии, косметологии и гинекологии. Укрепляет сердечную мышцу и сосуды. Обладает антибактериальными и антисептическими свойствами, при наружном применении заживляет рани, ожоги.Содержит омега-з жирные ненасыщенные кислоты, которых нет в других сортах меда.
