Одним из уникальных продуктов, вырабатываемых пчелами, является перга.Это особое вещество является не чем иным, как особым образом приготовленной пыльцой растений. Пчелы заготавливают пергу, являющуюся ценным белковым кормом для пчелиного потомства.
Пыльца растений проходит сложный процесс ферментации, в ходе которого под воздействием ферментов и бактерий она сбраживается, а затем образуется перга. Внешне она представляет вещество желто-коричневого цвета, на вкус кисло-сладковатая, может чувствоваться легкая горчинка. Очень напоминает ржаной хлеб.
Пчелиная перга извлекается из сот специальным образом и нетеряет своих лечебных свойств. Перга это самый натуральный продукт, который не подвергается какой-либо обработке.
Перга применяется при болезнях ЖКТ, хорошо помогает при профилактике болезней сердца, гипертонии. Перга способствует укреплению иммунитета, очень полезна при анемии. Хорошо известны регенерирующие свойства этого натурального продукта, благодаря которым перга широко используется в косметологии для приготовления масок, питательных кремов для кожи, ополаскивателей и масок для волос.
