Мёд молочая можно назвать одним из редких степных сортов темно мёда. Цвет этого мёда темно-янтарный либо коричнево-шоколадный( почти чёрный) и очень насыщенный, а только приоткрыв баночку с мёдом можно сразу же почувствовать сладкий и душистый запах с лёгким привкусом лесного ореха и некоторым терпковатыми нотками. Вкус мёда из молочая особенный, глубокий и запоминающийся, оставляя очень мягкое сладкое послевкусие. Процесс кристаллизации очень долгий (может достигать двух лет) из жидкого прозрачного мед становиться густым и тягучим, похожим на мягкий шоколад. Молочай является особенным растением из за мощной корневой системы, которая может достигать огромной глубины, и поэтому содержит в себе минералы и витамины не доступные другим растениям. Мёд молочая богат многими микроэлементами, но основными выделяют йод и железо. Благодаря этим элементам мёд является особенно полезным для кровеносной системы, питает сердечную мышцу и укрепляет сосуды (профилактика инфаркта и инсульта). Способствует выработке гемоглобина и улучшает работу головного мозга( улучшает память, сосредотачивает внимание, снижает вероятность закупорки мозговых сосудов). Из-за большого содержания йода мёд молочая очень полезен для эндокрильной системы, а так же при печеночных заболеваниях. Этот необыкновенный мёд отлично поднимет вам настроение, обестечит прилив энергии, избавит от хронической усталости, и приведёт в тонус весь организм